Ganaderia

Bolivia con lo mejor en genética ganadera apunta a tecnologías

El gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Javier Landívar, destaca los logros alcanzados en el mejoramiento genético en los hatos, en el que sobresalen varias cabañas criadoras de los mejores toros y vacas

DATOS

GANADERÍA. En todo el mundo hay dos tipos de toros; Boss Indicus o Cebú (India), y el Boss Taurus.

RAZAS. Existen unas 50 razas en cada uno de ambos géneros, sumando cerca de 100 tipos de animales.

BOLIVIA. En el país se crían del género Boss Indicus o Cebú, las razas Nelore (con astas), Nelore Mocho (sin astas), Brahman, Gyr, Tabapuá, Gusera, y otros. Del Boss Taurus se crían las razas Pardo Suizo, Limousin, Brangus, Angus, y otros.

ASOCEBÚ. La institución trabaja con las razas Nelore, Nelore Mocho, Brahman, y Gyr.

REGISTROS. Uno de los trabajos de la Genética Cuantitativa, es controlar el peso del ternero al nacer, al destete (ocho meses), al año, y a los 250 días. Se busca saber cuánto de carne se produce.