Ganaderos emplean genética de avanzada en producción lechera

Jaime Escalante Salazar La Asociación de Criadores de Razas Lecheras de Santa Cruz (Asocrale), presidida por Julio Roda, es la encargada del registro genealógico y control lechero o registro de producción de la razas consideradas puras, como el Holando, Pardo Suizo y Jersey. El juzgamiento de los ganados estuvo a cargo del veterinario argentino Javier Cassineri. La cabaña Santa Clara tiene a la gran campeona de la raza Jersey y al gran campeón Holando, mientras que El Prado tiene a la gran campeona de la raza Pardo Suizo. Según Roda, la producción e industrialización de la leche surgió ante la implementación de programas de avanzados de la genética en la ganadería, “nosotros en la lechería comenzamos hace 23 años con animales mestizos a través de la inseminación y la adquisición de algunos vientres a nivel local e internacional”. Asimismo, asegura que la adquisición de embriones del exterior es primordial para obtener buenos resultados, “hemos empezado en la cabaña importando embriones desde Argentina y ahora traemos desde Estados Unidos, con esta genética de punta queremos tener sangre nueva de ganados y los resultados son positivos para reproducción de más vacas lecheras”, expresó. Según el propietario de la cabaña Chané Roda, los animales son retirados de la madre desde los dos o tres días de nacidos, la alimentación y el cuidado de los terneros tiene un costo aproximado de 300 a 400 dólares. Respecto a la inversión en la genética el costo de los embriones es de 400 a 500 dólares y se precisa de dos embriones para preñar a una vaca, “después de invertir unos 800 dólares existe el peligro del aborto o en algunos casos los terneros nacen muertos y estos son costos que uno se arriesga” precisó. Mientras que Gilberto Parada, propietario de cabaña GAE, expresa que la implementación de la genética en su ganadería se dio inicio con la inseminación artificial, la compra de embriones y la utilización del semen sicsado. “La reproducción lechera de la cabaña es de 700 litros diarios, tenemos 120 ganados en una extensión de 22 hectáreas de terreno en la provincia Sara”, precisó Parada. Por su parte Daniel Calderón Bustos, representante de El Prado, ganadería dependiente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, expresa que la universidad está implementando la genética en el ganado lechero de las razas Holando y Pardo Suizo que está dando buenos resultados. La universidad tiene al gran campeón en producción de leche en la raza Pardo Suizo, Según Calderón, el proceso de la ganadería se inicia mediante la planificación de apareamiento donde se le asigna a cada vaca un toro, luego se trabaja en la selección de terneras para una crianza con base principal de pasturas y alimentación de balanceado. Indica que el material genético que se oferta en el mercado es muy eficiente, “el producto más fundamental de la universidad es el nuevo profesional veterinario que conozca las actividades ganaderas y los mecanismos para generar negocios rentables” refirió. tablero de campeones Detalle Raza Nombre Expositor Cabaña Gran campeona Holando La Lilia Gilberto Parada GAE Reservado Gran campeona Holando Ruann Flia. Paniagua Santa Clara Gran campeón Holando Dundee Flia. Paniagua Santa Clara Reservado Gran campeón Holando Studer Gilberto Parada GAE Gran campeona Jersey Top Kick Flia. Paniagua Santa Clara Reservado Gran campeona Jersey Paragón Flia. Paniagua Santa Clara Gran campeona Swardoph Flavia Pardo Suizo Uagrm El Prado Reservado Gran campeona Carla Pardo Suizo Julio Roda Chané TEXTUAL “Nosotros comenzamos la producción de leche hace 23 años con animales mestizos y a través de la inseminación y la adquisición de algunos vientres del extranjero. Hemos empezado en la cabaña importando embriones desde Argentina y ahora traemos desde Estados Unidos, para que nuestra genética siga mejorando metiendo sangre nueva, queremos contar con genética de punta para poder adquirir animales buenos y en los próximos años vamos a empezar con la fecundación in vitro de vacas lecheras. Es una oportunnidad muy buena participar en los juzgamientos de la feria como propietario y presidente de la Asociación de Criadores de Razas Lecheras de Santa Cruz Julio Roda Presidente Asocrale EL DATO Registro genealógico Asocrale. Fue iniciado en junio de 1989, en la Asociación de Departamental de Productores de Leche (Adeple). En junio de 1992 se inicia el control lechero, con la cooperación técnica de la misión japonesa, JICA. En 1995, Aeple, es presidida por Rubén Costas Aguilera. A de partir de 1995, Asocrale y Adeple, se transforman en la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple). Constituida por 10 asociaciones, 9 gremiales territoriales y 1 técnica departamental Asocrale. Cepad se reúne con las mancomunidades de Tarija El evento se realizará este año en la ciudad de Trinidad los días 23 y 24 de octubre y será co-organizado por la Asociación de Municipios del Beni Ruddy Cuéllar, Director de Cepad y Lucio Méndez, Director de Amdebeni, invitaron a la Asociación de Municipios de Tarija y a las diferentes mancomunidades del departamento sureño al IV Encuentro de Desarrollo Económico Local. Los pasados días Ruddy Cuéllar, Director del Centro para la Participación y el Desarrollo Humano Sostenible (Cepad) y Lucio Méndez, Director de la Asociación de Municipios del Beni (Amdebeni), se reunieron con alcaldes, concejales y técnicos de diferentes mancomunidades municipales del departamento de Tarija. El objetivo de estas reuniones era el de invitar y confirmar la presencia de las diferentes mancomunidades y de la Asociación de Municipios de Tarija (AMT) al IV Encuentro de Desarrollo Económico Local. El IV Encuentro Nacional de Desarrollo Económico Local es organizado anualmente por el Cepad, con el apoyo del Fondo Extremeño Local para el Desarrollo (Felcode) y con diferentes Asociaciones Departamentales de Municipios. Su objetivo es poner en discusión el estado del trabajo en desarrollo económico local en los diferentes departamentos y mancomunidades, así como compartir experiencias positivas que se van dando año a año. El evento se realizará este año en la ciudad de Trinidad los días 23 y 24 de octubre y será co-organizado por la Asociación de Municipios del Beni (Amdebeni).